Armário De Controle De Fermentação Venâncio Crescepão 40 Esteiras Inox 220v Ac40to Armário De Controle De Fermentação Venâncio Crescepão Ac40t É A Escolha Ideal Para Padarias E Confeitarias Que Buscam Precisão E Qualidade No Processo De Fermentação De Massas. Projetado Para Retardar (resfriar) Ou Acelerar (aquecer) O Crescimento Da Massa, Ele Oferece Controle Total Sobre O Processo, Garantindo Pães Com Textura E Sabor Perfeitos.seu Isolamento Térmico Em Poliuretano Injetado, Aliado Ao Sistema De Ar Forçado E Painel Digital Multifunções, Proporciona Um Ambiente Estável E Uniforme, Tanto Na Função Quente Quanto Na Fria.com Capacidade Para Até 1.000 Pães E Estrutura Interna E Externa Em Aço Inoxidável, O Crescepão Ac40t É Sinônimo De Durabilidade, Eficiência E Higiene — Ideal Para Padarias De Alta Produção Que Buscam Desempenho Profissional.invista Em Eficiência E Padronização No Processo De Fermentação Da Sua Padaria Com O Crescepão Venâncio Ac40t!especificações Técnicas: Modelo: Ac40t Voltagem: 220v Capacidade: Até 1.000 Pães (40 Esteiras) Funções: Câmara Quente (até 50°c) E Fria (2°c A 25°c) Painel Digital Multifunções Com Controlador Eletrônico Isolamento: Poliuretano Injetado Acabamento: Interno E Externo Em Aço Inoxidável Sistema De Ar Forçado Na Parte Traseira Interna Da Câmara Sistema De Vapor Automático Com Reservatório De 3 Litros Rodízios Super Resistentes Para Fácil Deslocamento Controle Digital Com Bateria De Até 72 Horas Compressor: 1/2 Hp – Gás Ecológico R134a Não Permite Funcionamento Simultâneo De Aquecimento E Refrigeraçãoequipado Com 2 Resistências: 300w (túnel De Circulação Traseiro) 700w (tubo De Evaporação)consumo: Aquecimento: 1 Kwh Refrigeração: 0,275 Kwhmedidas: Altura: 205 Cm Largura: 73 Cm Profundidade: 178 Cm Peso: 167 Kg