Azeite De Oliva Extra Virgem De Carlo Tenuta Torre Di Mossa Dop 500ml

Descrição do Azeite de Oliva Extravirgem De Carlo Tenuta Torre Di Mossa DOP 100% Coratina

O Azeite De Oliva Extravirgem De Carlo Tenuta Torre Di Mossa Dop 100% Coratina nasce Na Lendária Propriedade Torre Di Mossa, Berço Histórico Da Família De Carlo, Situada Na Região De Puglia, Sul Da Itália. Este Azeite É O Símbolo Da Tradição Centenária Da Casa, Representando A Essência Do Terroir De Bitonto, Uma Das Áreas Mais Prestigiadas Da Denominação Dop Terra Di Bari.

Produzido Exclusivamente Com A Variedade Coratina , O Tenuta Torre Di Mossa Expressa O Caráter Autêntico E Vigoroso Dessa Cultivar, Famosa Por Seu Altíssimo Teor De Polifenóis — Potentes Antioxidantes Naturais Que Conferem Sabor, Complexidade E Estabilidade Ao Azeite.

Aroma

No Aroma, É Elegante E Expansivo, Com Notas De Azeitonas Frescas , Grama Recém-cortada , Alcachofra E Amêndoas Verdes .

Paladar

Em Boca, Revela Uma Entrada Suave E Equilibrada, Que Evolui Para Um Amargor Marcante E Uma Picância Intensa E Persistente, Deixando Uma Sensação De Vitalidade E Frescor Prolongado No Paladar.

É Um Azeite Que Combina Potência E Fineza, Resultado De Um Processo Totalmente Mecânico E Controlado, Obtido Diretamente Das Azeitonas Colhidas Em Seu Ponto Ideal De Maturação. Seu Perfil Sensorial Intenso E Harmonioso O Torna Uma Escolha Ideal Para Apreciadores Exigentes, Além De Uma Referência Constante Nos Principais Guias E Competições Internacionais De Azeites De Oliva.

Harmonização

O Tenuta Torre Di Mossa Dop É Versátil E De Grande Personalidade.

• Mostra-se Extraordinário Sobre Uma Fatia De Pão Grelhado, Onde Pode Ser Degustado Puro, Em Toda Sua Potência Aromática.
• Também É Perfeito Para Acompanhar Carnes, Sopas De Leguminosas, Pratos De Trigo, Carpaccios, Massas E Risotos De Sabor Intenso.
• Ideal Para Uso Cru, Valorizando Os Ingredientes Com Seu Toque Frutado E Levemente Picante.

Prêmios e Reconhecimentos

• 2025 – Guia Oli D’italia – Gambero Rosso (itália) – Duas Folhas Vermelhas (due Foglie Rosse)
• 2024 – Guia Oli D’italia – Gambero Rosso (itália) – Duas Folhas Vermelhas
• 2023 – Guida Oli D’italia – Gambero Rosso (itália) – Duas Folhas
• 2023 – Guia Bibenda (itália) – “cinque Gocce” E Medalha De Ouro
• 2023 – Monocultivar Olive Oil By Celletti (itália) – Medalha De Ouro
• 2023 – Der Feinschmecker (alemanha) – Reconhecido Entre Os Melhores Azeites Do Mundo
• 2022 – Ercole Olivario (itália) – Medalha De Ouro
• 2022 – Los Angeles International Evoo Competition (eua) – Medalha De Prata
• 2020 – Flos Olei (itália) – Top 20 Melhores Azeites Do Mundo
• 2020 – Guia Bibenda (itália) – Melhor Azeite Da Itália
• 2019 – Guia Bibenda (itália) – Melhor Azeite Da Itália
• 2019 – Monocultivar Olive Oil By Celletti (itália) – Prêmio “melhor Aroma Do Ano”
• 2018 – L’orciolo D’oro (itália) – 1o Prêmio De Melhor Frutado
• 2016 – Monocultivar Olive Oil By Celletti (itália) – Medalha De Ouro

País De Origem: Itália

Tipos De Oliva: Coratina