Azeite Gallo Ev Colheita Madura 500mlhistória:.a Gallo É Uma Empresa Familiar Italiana Fundada Em 1883 Por Francesco Gallo. A Empresa É Conhecida Por Sua Produção De Azeites Extra Virgens De Alta Qualidade, Utilizando Métodos Tradicionais E Azeitonas Da Região Da Toscana.o Azeite Gallo Ev Colheita Madura 500ml É Feito Com Azeitonas Colhidas No Auge Da Maturação, O Que Lhe Confere Um Sabor Frutado E Intenso.este Azeite É Um Dos Azeites Mais Premiados Da Gallo, Tendo Recebido Diversas Medalhas Em Concursos Internacionais.composição Técnica:.tipo: Azeite Extra Virgem..acidez: 0,2%..origem: Toscana, Itália.teor De Polifenóis: Alto.forma De Fabricação:.colheita: As Azeitonas São Colhidas Manualmente No Auge Da Maturação..moagem: As Azeitonas São Moídas Em Um Moinho De Pedra Para Extrair O Azeite..extração: O Azeite É Extraído Por Prensagem A Frio, Sem O Uso De Calor Ou Produtos Químicos..filtragem: O Azeite É Filtrado Para Remover Impurezas..engarrafamento: O Azeite É Engarrafado Em Lindas Garrafas De Vidro.propriedades Nutricionais:.rico Em Antioxidantes, Que Protegem As Células Contra Danos..fonte De Gorduras Monoinsaturadas, Que São Consideradas Benéficas Para A Saúde Do Coração..contém Vitaminas A, E E K.usos Culinários:.saladas: O Azeite Gallo Ev Colheita Madura 500ml É Ideal Para Temperar Saladas, Realçando O Sabor Dos Ingredientes..pratos Principais: Pode Ser Usado Em Diversos Pratos Principais, Como Massas, Risotos, Peixes E Carnes.molhos E Pastas: Pode Ser Usado Para Fazer Molhos E Pastas, Como Pesto E Vinagrete.harmonização:pratos: Combina Com Pratos À Base De Vegetais, Peixes E Carnes Brancas.queijos: Queijos Frescos Como Queijo De Cabra E Ricota.pães: Pães Frescos Como Ciabatta E Focaccia.