As Uvas Pinot Noir Provêm Da Única Vinha Desta Casta Em Cerro Chapeu.
Os Frutos Foram Colhidos Manualmente E Vinificados Em Tanques Abertos Na Nossa Adega Por Gravidade. Amadurecido 6 Meses Em Barricas
De Carvalho Francês, Com Manipulação Mínima, Obtemos Uma Média De Apenas 4.800 Garrafas Por Safra De Um Tinto Fresco E Complexo Não Filtrado.
Cerro Chapeu Nasceu Da Tradição Que A Nossa Família Carrega No Sangue: Dedicada Ao Vinho Há Mais De Dez Gerações, Iniciada Na Catalunha
Por Francisco Carrau Vehils Em 1752. Nos Dedicamos À Arte Da Vinificação Em Um Bioma Único, Nossos Vinhedos Estão Localizados Nos Solos Vermelhos,
Profundos E Arenosos Do Cerro Chapeu, Na Linha Divisória Entre Uruguai E Brasil. Nossa Filosofia É Vinificar Com Mínima Intervenção Em Equilíbrio
Com O Meio Ambiente, Que Resultam Em Vinhos Únicos.
Imprensa E Pontuação
-cosecha 2016, Guia 90 Pontos Descorchados Edição 2018
Deformação Pinot Noir
Cara Varietal
Colheita 2017
País Uruguai
Região Rivera
Álcool 13º
Temperatura De Operação Dia 18
Apresentação 750ml