Cerveja - Um Guia Ilustrado E Interativo

Quem Inventou A Cerveja? Ela Fica Mesmo Estragada Se Esquentada E Gelada Novamente? A Água Tem Influência No Sabor? O Chope Tem De Ser Pasteurizado? É Possível Fazer Cerveja Na Panela De Casa? Não É Exagero Dizer Que A Cerveja Foi Uma Das Grandes Razões Para A Sobrevivência Da Espécie Humana Neste Planeta, Dado Que, Até Relativamente Pouco Tempo, Era Mais Saudável Que A Água (que, Sem Tratamento, Não Era Potável Como Hoje). Do Seu Início Pré-histórico Até Chegar Às Grandes Corporações Cervejeiras, Este Livro Conta A Saga Do Nobre Líquido De Forma Leve E Descontraída, Como Se Estivéssemos Na Mesa Do Bar. E, Claro, Aproveita Também Para Apresentar Tipos E Estilos, Discorrer Sobre Degustação E Alguns Mitos Tão Difundidos Sobre A Cerveja. Esta É Uma Edição Atualizada Do Livro Cervejas, Brejas & Birras.