Chantilly Chanty Mix 1,010 Litros - Amélia

Chantilly Chanty Mix 1,010 Litros - Amélia..Chantilly chanty mix amélia .Características do produto .Creme vegetal para chantilly .Ideal para coberturas, recheios, mousses, cafés, sobremesas, bebidas e outros. .Conteúdo: 1 litro .Alérgicos: contém derivados de leite e soja. Não contém glúten...Descrição técnica.Produto obtido através da emulsão de gordura vegetal em água que possui característica de um chantilly quando batido...Composição.Água, óleo de palmiste hidrogenado, açúcar, sal, umectante sorbitol, estabilizantes caseinato de sódio, celulose microcristalina, carboximetilcelulose sódica, lecitina de soja, citrato trissódico e fosfato dissódico, emulsificantes ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido lático, mono e diglicerídeos de ácidos graxos e ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido diacetil tartárico, aroma artificial de creme e corantes naturais urucum e cúrcuma...Alergênicos.Contém glúten. Alérgicos: contém derivados de leite e soja. Pode conter trigo..Cód. Interno 347.Ean 13 7896096007688.Dun 14 7896096007671.Acondicionamento 12x1l.Temperatura 5ºc a 25ºc.Validade 180 dias..Benefícios.Versatilidade para todos os tipos de aplicações. Não racha, não forma bolhas e não dissora. Textura macia e fácil de espalhar. Excelente tempo de bancada. Rende até 4 vezes..Descrição técnica.Produto obtido através da emulsão de gordura vegetal em água que possui característica de um chantilly quando batido...Composição.Água, óleo de palmiste hidrogenado, açúcar, sal, umectante sorbitol, estabilizantes caseinato de sódio, celulose microcristalina, carboximetilcelulose sódica, lecitina de soja, citrato trissódico e fosfato dissódico, emulsificantes ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido lático, mono e diglicerídeos de ácidos graxos e ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido diacetil tartárico, aroma artificial de creme e corantes naturais urucum e cúrcuma...Alergênicos.Contém glúten. Alérgicos: contém derivados de leite e soja. Pode conter trigo..Conservação e estocagem.Deve ser mantido em local seco e fresco (5 a 25°c) e não deve ser congelado antes de ser batido..Transporte.Em veículo devidamente limpo, devendo ser mantido a temperatura de armazenamento recomendada no rótulo do produto. Não deverá ser transportado com outros materiais que possam contaminar o produto com substâncias e odores estranhos...Características físico-químicas.AnáliseMínimoMáximo.Ph6,006,85.Umidade, %60,062,0.ºbrix711.Densidade (g,ml)1.030,001.040,00.Gordura (%)2728.Características microbiólogicas.MicroorganismosNCMM.Coliformes a 45°c5210100.Estafilococus coagulase positivo521001000.Salmonella50Aus.-.Informação nutricional.AnáliseValor%vd.Valor energético60 kcal = 252 kj3.Carboidratos2,3 g1.Gorduras totais5,6 g10.Gorduras saturadas5,5 g25.Sódio10 mg0. % valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal, ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas... % vd não estabelecido.