Principais Aplicações :
o C.m.c. Arcólor Age Como Espessante, Estabilizante (aglutinante) E Agente De Corpo Em Diversos Segmentos Da Área Alimentícia Como: Congelados, Cremes, Maioneses, Margarinas, Alimentos Dietéticos, Sopas E Sobremesas Em Pó Ou Prontos, Bebidas Em Geral, Sucos De Frutas E Refrescos.
o C.m.c. Arcólor Também É Usado Em Preparados Sólidos Ou Líquidos Para Refrescos, Refrigerantes E Licores.
composição: Seu Nome Químico É Carboximetil Celulose - Composto Hidrocolóide Obtido Através Do Processamento Químico Da Celulose (composto Orgânico Natural Que Compõem As Paredes Das Células Vegetais).
não Contém Glúten.
alérgicos: Não Contém.