Confeitaria Escalafobética: Sobremesas Explicadas Tim-tim Por Tim-tim

Apaixonada Pela Confeitaria E Suas Técnicas Verdadeiras, Obcecada Pelas Mídias E, Acima De Tudo, Glutona, Raiza Costa Criou O Dulce Delight Em 2010, O Primeiro Canal On-line Dedicado À Confeitaria, Antes Mesmo De Ser Formada Pelo French Culinary Institute De Nova York. Sua Direção De Arte, Irreverência E Humor Renderam Milhares De Visualizações Para O Canal, Que Se Tornou Referência E Se Estendeu Para Um Programa Diário No Gnt, O Rainha Da Cocada. Com Um Pé No Vintage E Outro Na Inovação, E Sempre Com Seu Cãozinho Lancelote Por Perto, Raiza Mistura Tecnologia E Funcionalidade Com Ele Mentos Decorativos Que Muitas Vezes Lembram A Casa Aconchegante De Uma Avó Querida, Mas Sem Perder A Sua Espontaneidade Nem Os Códigos Contemporâneos. Neste Livro, Você Encontra Receitas Exclusivas E Também As De Maior Sucesso Da Chef, Sempre Acompanhadas De Importantes Dicas Que Fazem A Diferença. Nele, São Ensinadas Técnicas De Confeitaria Avançadas Para Seu Séquito De Fãs (e Também Para Os Fãs Da Confeitaria), De Um Jeito Simples E Divertido! Lançamento Do Senac São Paulo, Confeitaria Esca Lafobética: Sobremesas Explicadas Tim-tim Por Tim-tim É Uma Deliciosidade Em Todos Os Sentidos. Das Receitas, Que Refletem Um Grande Respeito Pelas Técnicas Tradicionais Francesas, Ao Projeto Gráfico Primoroso, Com Fotos Criativas Que Ilustram Todas As Sobremesas E Doces, Tudo Foi Pensado Para Retratar, O Mais Fielmente Possível, Não Só A Trajetória De Uma Profissional, Mas Também A Essência De Uma Personalidade Intensa E Descontraída.