Diego De Almagro Nasceu Para Conquistar Paladares De Todo O Mundo. Com O Máximo Respeito Pelas Castas Autóctones, A Tecnologia E A Perícia Aliaram-se Para Dar Origem A Um Estilo De Vinho Moderno, Adequado Ao Paladar Internacional.
Variedade Airén
Estilo Vinho Tranquilo
Graduação De Álcool 12%
Temperatura De Servir Melhor Servido Fresco (7-9ºc)
Região
Como O Vins De Pays Da França, O Vino De La Tierra De Castilla É Um Indicador Geográfico Espanhol Para Vinhos Da Região Autônoma De Castilla-la Mancha. Trata-se De Uma Região A 700m De Altitude Coberta Por Solos Calcários E Argilosos Que Suportam Escassas Chuvas.
Notas De Degustação
Este É Um Vinho Amarelo Brilhante. Carrega Aromas De Notas Florais, Pêra E Maçã. Seu Paladar É Bem Equilibrado Com Toques Sutis De Ervas E Frutas Cítricas.
harmonização
Um Companheiro Perfeito Para Peixe Cozido No Vapor Com Legumes, Marisco, Polvo, Bem Como Para Sopas Frias E Quentes.
informação Técnica
Este Vinho É Feito Das Melhores Uvas. Várias Técnicas, Incluindo A Fermentação A Frio, Permitem Preservar A Delicadeza, Juventude E Frescura Desta Casta. Antes Da Prensagem Adequada, O Suco Corrido É Macerado Por 6-8 Horas A Baixa Temperatura. A Fermentação Decorre A 14-16ºc Em Cubas De Inox, Onde Se Extrai A Máxima Frescura E Aromas.