Domaine Paul Mas Gewurztraminer 2016

Domaine Paul Mas Gewurztraminer 2016..De cor dourada límpida e brilhante este vinho branco francês apresenta aromas de lichia, pêssegos, especiarias doces e minerais, paladar de corpo médio, fresco em acidez, expõe uma explosão de fruta madura e com um longo final mineral...Produtor: Domaine Paul Mas.Teor Alcoolico: 13,0%.Classificação: Branco.Uva: 100% Gewürztraminer (Vinhedos com 5 anos de idade).País: França.Características Organolépticas: Cor dourada límpida e brilhante. Aromas de lichia, pêssegos, especiarias doces e minerais. Corpo médio. Fresco em acidez. Explosão de fruta madura e longo final mineral....Ficha técnica:.750 ml.Região: Languedoc-Roussillon.Composição de Castas: 100% Gewürztraminer (Vinhedos com 5 anos de idade).Amadurecimento: 3 meses sobre as lias..Estimativa de Guarda: 5 anos..Temperatura de Serviço: 8°C.Características Climaticas: Clima mediterrâneo, com amplitudes térmicas reguladas pela proximidade do Étang de Thau e do mar Mediterrâneo. Os ventos Tramontane, Marin e Mistral são também benéficas influências no estado sanitário dos frutos..Características do Solo: Calcário com presença de cascalho..Elaboração: Colheita mecanizada no período da noite, Rendimento de 50 hl/ha. Desengace total, esmagamento, Prensagem suave e maceração por 4 horas, Fermentação em tanques de inox, Temperaturas controladas a 16-18°C, Amadurecimento, Engarrafamento..Fechamento com Tampa de Rosca: Não.Diretrizes Enogastronômicas: Cozinha asiática de pescados, Bacalhau com natas, Gnocchi di patate com burro e salvia, Queijos frescos de cabra..Classificação Legal: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D'Oc