Descrição
Presente No Brasil Desde 1973, A Chandon Fica Sediada Na Cidade De Garibaldi, Na Serra Gaúcha. Subsidiária Oficial Da Francesa Moët &, Chandon, A Vinícola Foi Criada Na Serra Gaúcha Por Conta Do Seu Terroir, Com Clima Temperado E Noites Frescas, É Ideal Para A Produção Das Variedades De Uvas Mais Utilizadas Na Produção Dos Espumantes Franceses: Pinot Noir E Chardonnay.
O Chandon Reserve Brut É Resultado Da Assemblage De Vinhos Provenientes De Três Variedades De Uvas: Riesling Itálico (35%), Pinot Noir (35%) E Chardonnay (30%). O Processo De Vinificação Do Espumante É Feito Pelo Método Charmat, Em Tanques De Inox Com Temperatura Controlada. É Nos Tanques Também Que O Espumante Fica Em Contato Com As Borras Finas (sur Lie), Esse Processo Agrega Complexidade Aromática E Cremosidade A Bebida.
Notas De Prova:
Possui Coloração Amarela Com Reflexos Dourados, Espuma Abundante Com Formação De Colarinho E Borbulhas Finas E Numerosas. No Aroma, Predominam Notas Florais E Frutadas (destaque Para Cítricos, Maçã E Abacaxi), Com Nuances De Pão Fresco. No Paladar, O Espumante É Fresco, Com Acidez Equilibrada, Notas De Frutas Cítricas E Secas E Persistência Média.
Harmoniza Com Peixes Grelhados E Frutos Do Mar, Além De Casar Muito Bem Com Sushi E Sashimi.
País De Origem – Brasil
Região – Serra Gaúcha – Garibaldi
Classificação – Espumante
Tipo – Brut
Método De Produção – Charmat
Uvas Base – Pinot Noir, Chardonnay E Riesling Itálico
Graduação Alcoólica – 11,8%abv
Litragem – 750ml