A Freixenet É Uma Empresa Familiar Renomada Pela Produção De Vinhos Espumantes, Inicialmente Famosa Pelos Cavas Espanhóis. A Marca Expandiu Sua Expertise Para As Linhas Italian E French Royal, Incorporando Diferentes Técnicas E Tradições Culturais. Produzido Pelo Método Charmat Com Uvas Selecionadas De Languedoc E Do Sudoeste Da França, O Espumante Utiliza Predominantemente A Uva Cinsault. A Primeira Fermentação Ocorre A Baixa Temperatura Para Intensificar Os Aromas, Enquanto A Segunda Fermentação É Realizada Em Cubas Isobáricas A 16c. Após A Segunda Fermentação, O Vinho É Resfriado A 1c E Mantido Em Contato Com As Borras Finas Até O Engarrafamento.