Espumante Natural Salton Poetica Blanc Demi Seco 750 Ml

História: A Vinícola Salton, Uma Das Mais Antigas E Renomadas Do Brasil, Possui Uma Longa Tradição Na Produção De Espumantes. A Linha Poética Representa Uma Busca Pela Elegância E Delicadeza, Com Rótulos Que Celebram A Leveza E A Sofisticação. O Espumante Salton Poética Blanc Demi-sec Foi Elaborado Para Aqueles Que Apreciam Espumantes Com Um Toque Adocicado, Perfeito Para Momentos Mais Relaxados E Celebrações.composição Técnica:.uvas: Chardonnay, Prosecco E Trebbiano..método: Charmat Longo..teor Alcoólico: Aproximadamente 11% Vol..açúcar Residual: Classificado Como Demi-sec, Possui Um Nível De Doçura Equilibrado, Sem Ser Excessivo..cor: Amarelo Palha, Brilhante, Com Perlage Fina E Persistente..aroma: Delicado Aroma De Frutas Brancas Como Pêra E Maçã Verde, Com Nuances Florais E Um Toque Cítrico..paladar: Sabor Fresco, Cremoso E Equilibrado, Com Uma Doçura Agradável Que Contrasta Com A Acidez Natural Das Uvas. O Final É Persistente E Refrescante.forma De Fabricação:.colheita: As Uvas São Colhidas Manualmente No Ponto Ideal De Maturação, Garantindo A Qualidade E A Expressão Das Características Varietáis..prensagem: As Uvas São Suavemente Prensadas Para Extrair O Mosto, Que É O Líquido Que Dará Origem Ao Espumante..fermentação: O Mosto Fermenta Em Tanques De Aço Inox, Produzindo Álcool E Gás Carbônico..segunda Fermentação: Após A Primeira Fermentação, O Vinho Base É Transferido Para Tanques Pressurizados, Onde Ocorre A Segunda Fermentação, Responsável Pela Formação Das Bolhas Características Dos Espumantes..envelhecimento: O Espumante Permanece Em Contato Com As Leveduras Por Um Período, Adquirindo Complexidade E Refinamento..filtração E Engarrafamento: Após O Envelhecimento, O Espumante É Filtrado E Engarrafado, Pronto Para Ser Apreciado.curiosidades:.o Método Charmat Longo Utilizado Na Produção Deste Espumante Proporciona Um Produto Com Aromas Mais Intensos E Complexos, Além De Uma Textura Mais Cremosa..o Termo Demi-sec Indica Que O Espumante Possui Um Nível De Doçura Intermediário, Sendo Mais Doce Que Um Brut, Mas Menos Doce Que Um Doce..o Espumante Salton Poética Blanc Demi-sec É Ideal Para Ser Apreciado Como Aperitivo, Acompanhado De Canapés, Frutos Do Mar Ou Sobremesas Leves.harmonização:.aperitivos: Canapés Salgados, Frutos Do Mar Leves, Queijos Frescos..sobremesas: Tortas De Frutas, Doces Leves, Frutas Frescas.