Feiticeira É Um Vinho Obtido A Partir De Uvas De Castas Castelão, Syrah E Touriga Nacional, Plantadas Em Solos Argilo-calcários
E Obtido Por Métodos Tradicionais Com Maceração Pelicular E Estágio Em Barricas De Carvalho.
Casa Santos Lima É Uma Empresa Familiar Dedicada À Produção, Engarrafamento E Comercialização De Vinhos Portugueses.
Trabalha Direta Ou Indiretamente Nas Regiões De Lisboa, Algarve, Alantejo, Douro E Vinhos Verdes.
A Casa Santos Lima É O Maior Produtor De ?vinho Regional Lisboa? E ?doc Alenquer?, Além De Ser Um Dos Produtores Portugueses
Mais Premiados Nas Principais Competições Nacionais E Internacionais De Vinhos.
As Vinhas Estão Localizadas A 45 Km A Norte De Lisboa, Em Uma Região Privilegiada, Com Paisagens Rurais De Grande Beleza.
As Videiras São Beneficiadas Pela Excelente Exposição Solar E Clima Temperado Devido A Brisa Do Oceano Atlântico, Que Está Localizado
A 25 Km De Distância. Esta É Uma Das Regiões Viníferas Mais Ricas, Devido Ao Solo, Cima E, Principalmente, Diversidade De Castas Plantadas.
A Influência Marítima Contribui Na Produção De Vinhos Com Boa Acidez.
Nota De Provas:
Aromas Complexos De Frutos Vermelhos, Baunilha E Compota. Com Notas Iniciais Suaves E Cremosas De Fruta Vermelha Madura, A Prova Evoluí
Para Traços De Chocolate, Especiarias, Ameixas E Nuances De Madeira. Um Vinho Com Taninos Elegantes E Com Um Longo E Equilibrado Final De Boca.
Vinificação:
Desengace Total Seguido De Esmagamento. Fermentação Em Depósitos De 26.500 Litros Com Sistema De Remontagens Auto Programadas E Sistemas
De Controlo De Temperatura Entre Os 28.º C. E Os 30.º C. Maceração Em Contacto Com Manta Submersa Por 28 Dias. Estágio Parcial Em Barricas
De Carvalho Francês E Português De 250 Litros.
Viticultura: Densidade De 4.200 Plantas/ha. Solos Argilo-calcários.
Vindíma: Fim De Agosto A Meio De Outubro.
Cor: Rubi.
Prêmios:
Ouro - Japan Wine Challenge 2018 - Colheita 2017
Prata - Challenge International Du Vin 2017 - Colheita 2015
Prata - Wine Masters Challenge 2017 - Colheita 2015
Ouro - Austrian Wine Challenge 2016 - Colheita 2014
Prata - Selezione Del Sindaco 2016 - Colheita 2014
Prata - Wine Masters Challenge 2016 - Colheita 2014
Ouro - Selezione Del Sindaco 2015 - Colheita 2013
Prata - Austrian Wine Challenge 2015 - Colheita 2013
Região Lisboa
País Portugal
Vinho Tinto
Tipo De Uva Castelão - Syrah - Touriga Nacional
Visual Vermelho Rubi.
Olfativo Aromas Complexos De Frutos Vermelhos
Gustativo Com Notas Iniciais Suaves E Cremosas De Fruta Vermelha Madura
Teor Alcoólico 13%
Temperatura De Serviço 16° A 18°c
Amadurecimento Estágio Parcial Em Barricas De Carvalho Francês E Português De 250 Litros.
Safra 2019
Classificação Meio Seco
Prêmios Ouro
Volume 750 Ml
Harmonização Sozinho Ou Com Carne Assada.