Forno Combinado 6 Gns 2/1 Aquecimento Elétrico 220v Trifásicoo Forno Elétrico Combinado Croydon Foi Projetado Para Garantir Muito Mais Praticidade E Economia Em Seus Preparos, Sendo A Melhor Escolha Para Cozinhas Profissionais Que Necessitam De Umequipamento Com Alto Desempenho Para Turbinar A Sua Produção Diária. A Flexibilidade Deste Forno Industrial Permite Sua Instalação Em Diversos Locais, Como: Cozinhas Industriais, Restaurantes, Lanchonetes, Padarias, Pizzarias, Confeitarias, Hotéis E Muitos Outros Estabelecimentos Comerciais.com Ele É Possível Realizar Diversos Tipos De Cocção Em Um Único Equipamento, Mantendo Sua Qualidade E Sabor. Além Disso, Também É Possível Realizar O Cozimento De Diferentes Alimentos Ao Mesmo Tempo, Sem Transmitir O Sabor Entre Eles.seu Sistema De Aquecimento É Elétrico E O Seu Sistema De Vaporização Minimiza A Perda De Peso E Nutrientes Dos Legumes Devido À Evaporação Natural, Melhorando A Conservação Das Proteínas E Vitaminas, Resultando Em Um Produto De Aspecto E Sabor Agradáveis. Dispensa Até 85% De Óleo Ao Fazer Frituras, Deixando O Alimento Muito Mais Saudável.foi Desenvolvido Para Comportar 6 Bandejas Gns 2/1 E Conta Com Um Dispositivo Dry System Motorizado Para Aspirar O Calor, Isolamento Térmico De Alta Performance, Para Que O Ambiente Não Fique Super Aquecido Durante A Utilização Do Produto, Painel Com Controles De Operação E Abertura Frontal Para Facilitar O Acessoao Forno, Além De Funcionamento Modo Limpeza Para Higienização Do Aparelho.ao Comprar O Forno Combinado Elétrico Você Estará Garantindo Um Produto De Alta Performance E Desempenho Para Aumentar A Produtividade Do Seu Negócio Com Qualidade, Sem Abrir Mão Do Sabor!informações Técnicasmodelo: H062-eaquecimento Elétricoquantidade De Refeições (x Turno): 480capacidade De Produção:frango - 24peçasarroz - 60kglegumes - 42kgpães/h (50g): 768 Peçasconsumo De Energia Elétrica: 10,5 Kw/hconsumo De Água: 1,37 Litros/horacapacidade De Bandejas Gn 2/1: 6tensão De Alimentação Elétrica Vca - 60 Hz: 220v Trifásicocarga Elétrica Total: 15.635 Wpotência Térmica: 15kwespaço Entre As Bandejas: 7 Cmmedidasaltura C/ Base: 1,50 Mlargura: 1,15mprofundidade: 89 Cmpeso: