Forno Convector Wictory Digital 3 Pedras com Vapor 220V WCVp-335D

Forno Convector Wictory Digital 3 Pedras com Vapor 220V WCV-335D

O forno convector digital com 3 esteiras é um equipamento de alta qualidade, desenvolvido especialmente para o preparo de pães, por contar com pedras especiais que absorvem a umidade da massa, fazendo com que o pão fique mais crocante e saboroso. Indicado para ser utilizado em padarias, confeitarias, lanchonetes, cafés, bistrôs, cozinhas gourmet e muito mais.

Características

• 3 andares de assadeiras removíveis na medida de 35cm x 33cm e com distanciamento de 12cm entre as assadeiras, possibilitando um maior rendimento.
• Fabricado em aço inox.
• Painel digital com controle de tempo e temperatura, sendo capaz de atingir até 250°C.
• Vapor manual que proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães.
• Ventoinha no interior da câmara de cocção, que funciona enquanto o forno está ligado, circulando o ar quente no interior do equipamento e distribuindo o calor de forma homogênea.
• Capacidade de 3 cubas gastronômicas (item não incluso).

Informações Técnicas

• Modelo: WCV-335D
• Fonte de energia: Elétrico
• Tensão (V): 220
• Quantidade de esteiras: 3
• Monofásico
• Quantidade de ventoinhas: 1
• Distância entre assadeiras (cm): 12
• Medidas: Altura: 51 cm, Largura: 59 cm, Comprimento: 65 cm
• Peso: 32 kg

Comprando o forno convector da Wictory, você estará adquirindo um equipamento de excelente qualidade e desempenho para o seu negócio.