O Romance Entre O Sírio Nacib E A Mulata Gabriela, Um Dos Mais Sedutores Personagens Femininos Criados Por Jorge Amado, Tem Como Pano De Fundo, Em Meados Dos Anos 20, A Luta Pela Modernização Material E Cultural De Ilhéus, Na Bahia, Então Em Franco Desenvolvimento Graças Às Exportações Do Cacau Da Região. O Eixo Da História É A Relação Delicada E Complexa Entre As Transformações Materiais E As Idéias Morais. Com Sua Sensualidade Inocente, A Cozinheira Gabriela Não Apenas Conquista O Coração De Nacib Como Também Seduz Um Sem-número De Homens Ilheenses, Colocando Em Xeque A Férrea Lei Local Que Exigia Que A Desonra Do Adultério Feminino Fosse Lavada Com Sangue. Publicado Em 1958, Gabriela, Cravo E Canela Logo Se Tornou Um Sucesso Mundial, Com Adaptações Para O Cinema E A Televisão.