Gin Beefeater London Dry 750ml

História

Em 2012, o gin era feito em um pequeno alambique de cobre, por três amigos apaixonados pela bebida e curiosos por novos métodos de destilação e botânicos. Em 2015, o grande salto: a fundação de uma microdestilaria que começa a produzir um gin genuinamente artesanal, agora, para todos.

Processo de Produção

Uma receita exclusiva, o alambique BEG foi desenvolvido especialmente pelo Master Distiller para selecionar e preservar os mais delicados aromas na bebida. O processo de produção ocorre a partir da destilação de álcool de cereais extra neutro sob maceração e infusão a vapor, de um blend de botânicos nacionais e importados, cuidadosamente selecionados para concentrar o máximo de aromas e a suavidade em sabores.

Destilação: Realizada em um tempo médio de 6 horas, devido principalmente ao método de aquecimento “banho maria” do alambique, a lenta destilação inicia-se após a inserção dos cítricos frescos em um cesto posicionado logo acima dos botânicos previamente macerados durante 24 horas.

Características

• Origem: Brasil
• Graduação alcoólica: 44%
• Tipo: London Dry Gin
• Aroma: Floral e cítrico frutado

Botânicos

• Zimbro
• Semente de coentro
• Raiz de angélica
• Pitangueira
• Capim Santo
• Sabugueiro-do-Brasil
• Cardamomo
• Canela
• Limão Taiti
• Mexerica
• Laranja Lima