La Celia Terruños Eugenio Bustos Finca La Celia

Homenageamos A Evolução De Nosso Vinhedo Aos Pés Da Cordilheira Dos Andes, Com Três Vinhos Que Representam Cada Um De Nossos Terroirs: Paraje Altamira, La Consulta E Eugenio Bustos. Em 2013, Iniciamos A Fase De Estudos Da Nossa Vinha, Que Nos Levou A Subdividi-la De Acordo Com As Suas Características De Solo,profundidade, Clima, Altitude E Tempo De Vindima. Passamos A Vinificar Em Micro Lotes Individuais E Após O Envelhecimento Comparar E Ver Qual Parcela Melhor Expressa Nosso Terroir. Para Eugenio Bustos, Subdividimos Em 15 Subparcelas Ou Polígonos De 0,7 A 1,3 Ha De Área E Chegamos À Conclusão Que O Polígono Que Melhor Expressava Nosso Terroir De Eugenio Bustos Era O Nº 1, De 1 Ha.” Finca La Celia