Elbows Ou Chifferi Em Italiano, Tem Esse Nome Por Sua Forma Tubular Retorcida, Que Pode Variar Em Tamanho E Ser Lisa Ou Com Rigas. O Corte Elbows É Originário Do Norte E Centro Da Itália, Onde É Tradicionalmente Utilizado Em Sopas, Mas Também Ganhou O Coração Dos Americanos Na Receita Irresistível De Mac And Cheese (macarrão Com Queijo).