NATURAL: SIMPLES SAUDAVEL E SABOROSO - SOBREMESAS

Neste livro, o celebrado chef Alain Ducasse apresenta sobremesas naturais, gostosas e saudaveis, que permitem redescobrir os sabores das frutas sazonais, so incrementadas com um pouco dos acucares naturais, de mel ou de xarope de agave. Por meio de receitas leves e faceis de executar, mostra que e possivel usufruir o prazer do sabor doce sem recorrer aos diversos tipos de acucar ou de adocante industrializado, e sem abrir mao das vitaminas e sais minerais que os acucares naturais contem.