Ao Enfatizar A Alternativa Saudável Às Gorduras Trans, Este Revolucionário Programa Alimentar Baseado Em Ciência Explica Porque Devemos Comer Gorduras Saturadas Saudáveis Especialmente A Do Coco - Para Obter Uma Perda De Peso Duradoura E Uma Boa Saúde Ao Longo Da Vida.baseado Em Mais De Duas Décadas De Pesquisa Da Especialista Em Bioquímica E Lipídios Renomada Mundialmente, Dra. Mary Enig, Comer Gordura Para Perder Gordura Despreza A Sabedoria Convencional Ao Mostrar Como Os Ditos Óleos Vegetais Saudáveis (como Soja E Milho) São Os Grandes Responsáveis Pelos Índices De Obesidade E Crises De Saúde Atuais, Enquanto As Gorduras Saturadas (como As Encontradas No Óleo De Coco E Na Manteiga), Há Muito Tempo Consideradas Prejudiciais São, De Fato, Essenciais Para A Perda De Peso E Para A Manutenção De Uma Boa Saúde. Populações De Quatro Continentes Do Mundo Se Desenvolveram, Tendo O Coco Com Uma Das Principais Bases Alimentares, Com Menos Doenças Cardíacas, Ganho De Peso E Outras Doenças Crônicas: E Dezenas De Universidades E Estudos De Caso Revelam O Raciocínio Errado Por Trás Da Hipótese Da Gordura Saturada / Colesterol / Doença Cardíaca. Esses Estudos Ilustram Como O Óleo De Coco, Usado Em Conjunto Com Outras Gorduras Saudáveis, Pode Estimular A Perda De Peso E Curar Doenças Graves, Incluindo Ansiedade, Hipotireoidismo E Síndrome Da Fadiga Crônica, Entre Muitos Outros. Apresentando Receitas Deliciosas Para Cada Um Dos Seus Três Programas Nutricionais - Emagrecimento Rápido E Fácil (um Programa De Duas Semanas Para Perda De Peso Saudável E Duradoura). Recuperação Da Saúde (um Programa Especialmente Planejado Para Facilitar A Cura) E Gourmet De Todo Dia (um Programa De Manutenção Delicioso, Que Toda A Família Vai Desfrutar - Por Toda A Vida). Comer Gordura Para Perder Gordura. Dr. Mary Enig E Sally Fallon São Duas Das Vozes Mais Importantes Na Revolução Do Bem-estar. O Trabalho De Ambas Inspirou Milhares De Pessoas A Tomarem O Controle Sobre A Própria Saúde, Com A Melhor Informação Que A História E A Ciência Têm A Oferecer. Comer Gordura Para Perder Gordura É Um Planejamento De Saúde Que Dá Ao Leitor As Ferramentas Necessárias Para Atingirem E Manterem Uma Saúde Vibrante. Se Você Está Cansado Da Última Moda E Está Pronto Para A Verdade Cientificamente Comprovada E Testada Pelo Tempo Sobre As Dietas, Comer Gordura Para Perder Gordura É Uma Leitura Obrigatória. Jordan S. Rubin, Fundador Do Garden Of Life, E Autor De The Makers Diet, Best-seller Do New York Times . Parte Um: A Verdade Sobre As Gorduras Capítulo Um Fatos Versus Medos A Respeito Das Gorduras Capítulo Dois Gorduras, A Realidade Capítulo Três Conheça Suas Gorduras E Seus Nutrientes Capítulo Quatro Nossa Abordagem Nutricional À Perda De Peso Parte Dois: Alimentos Reais Para Cura E Saúde Capítulo Cinco Alimentos Reais Ao Redor Do Mundo Capítulo Seis Emagrecimento Rápido E Fácil Capítulo Sete Recuperação Da Saúde Capítulo Oito Gourmet De Todo Dia Parte Três: Receitas Capítulo Nove Receitas De Coco Capítulo Dez Receitas Tradicionais Capítulo Onze Óleo De Coco Para Uma Pele Bonita