Pêra Manca Branco

Pêra Manca é uma verdadeira lenda no Brasil. O vinho é produzido pela Fundação Eugênio de Almeida (da qual faz parte a Adega Cartuxa), que é uma instituição com fins filantrópicos do Alentejo, mais especificamente em Évora, região do centro-sul de Portugal..Denominado pelo produtor como um “vinho de exceção”, parte do Pêra Manca branco é fermentado em barricas francesas, passando depois por um período de 12 meses em contato com as borras e 6 meses em garrafa antes de ser comercializado..É feito com as uvas Antão Vaz e Arinto e apresenta um persistente aroma frutado e de baunilha. Na boca é seco, equilibrado, com excelente corpo e perfeita acidez.. .    PAÍS: Portugal, Alentejo. .     VINÍCOLA: Fundação Eugénio de Almeida.     .     TIPO: Branco Seco.     .     SAFRA: . .     UVA: Arinto e Antão Vaz. .     COR: Coloração citrina. .     VOLUME: 750ml.     .     GRADUAÇÃO: 13,5%. .     AMADURECIMENTO: Fermentando a outra parte em barricas de carvalho francês.     .     TEMPERATURA: 10ºC – 12ºC.     .     SABOR: Frutado, persistente, fino e complexo e na boca é macio, seco com um bom corpo e um ligeiro acídulo nobre que lhe confere harmonia. .     AROMA: Ótimo aroma com notas minerais.     .     HARMONIZAÇÃO: Massas em molhos condimentados, frutos do Mar e peixes pais:Portugal uvas:Antão vaz,arinto Nível de doçura:Seco tipo:Branco volume:750 ml marca:Cartuxa teor alcoolico:13.5% Marca:Pera Manca Entidade:Vinho marca:Pera Manca