Descrição
País De Origem: Brasil
Tipos De Olivas: Korineiki
Acidez Máxima: 0,1%
O Azeite De Oliva Extra Virgem Prosperato Koroneiki É Produzido Em Caçapava Do Sul/rs, Seguindo Os Mais Altos Padrões De Qualidade, Desde Os Cuidados No Campo, Escolhendo O Momento Certo De Colher A Fruta, Até A Extração Do Azeite Em Um Maquinário De Alta Tecnologia, Importado Da Itália.
Este Azeite Possui Aroma Frutado Verde Bastante Herbáceo, Complexo No Sabor, Com Amargor E Picância de Maior Intensidade. No Sabor Também Vemos Notas Amendoadas Que Lembram Nozes E Frutos Secos.
Os Cuidados Na Coleta Das Frutas, Higiene E O Rápido Transporte Entre O Campo E O Lagar São Os Principais Responsáveis Pela Qualidade Final Do Produto, Somente Assim É Possível Se Extrair Um Azeite De Oliva Extra Virgem Com Baixo Índice De Acidez Livre. Em Pouco Menos De 1 Hora Após A Chegada Das Frutas, O Azeite De Oliva Já Pode Ser Envasilhado E Levado Ao Consumidor Da Maneira Mais Rápida Possível, Se Mantendo Fresco E Com Todos Seus Compostos Benéficos Para A Saúde Bem Preservados.
Harmonização: ideal Com Saladas, Vegetais Cozidos, Queijos, Frutos Do Mar, Peixes (como Bacalhau) E Demais Carnes.
Prêmios:
London Iooc 2024 – Medalha De Ouro (inglaterra)
Evo Iooc 2024 – Medalha De Ouro (itália)
Athena Iooc 2024 – Medalha De Prata (grécia)
Evo Iooc 2023 – Medalha De Ouro (itália)
Athena Iooc 2023 – Medalha De Ouro (grécia)
Japan Iooc 2022 - Medalha De Ouro (japão)
Evo Iooc 2022 - Medalha De Ouro (itália)
London Iooc 2022 – Platinum Award (reino Unido)
Terraolivo 2022 – Grand Prestige Gold (israel)
Ny Iooc 2022 – Medalha De Ouro (eua)
Athena Iooc 2022 – Medalha De Ouro (grécia)
Brazil Iooc 2021 – Medalha De Prata (brasil)
Terraolivo 2021 - Gran Prestige Gold (israel)
Japan Iooc 2021 - Medalha De Ouro (japão)
Evo Iooc 2021 – Medalha De Ouro (itália)
Nyiooc 2020 – Medalha De Prata (eua)
Japan Iooc 2019 – Medalha De Ouro (japão)
Medalha De Ouro - Nyooc 2019
87 Pontos Flos Olei 2018- Itália- Fazenda Selecionada Pelo 2º Ano Consecutivo
Domina International Olive Oil Contest 2017 -itália- Medalha De Prata
Ranking Mundial De Azeites -edição 2016 Global 1º Lugar No Brasil Com 58,5 Pts
País De Origem: Brasil
Tipos De Olivas: Koroneiki
Acidez Máxima: 0,1%