Os principais benefícios da chia estão relacionados à saciedade, pois suas sementes são mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras solúveis, que, ao entrarem em contato com a água, formam um gel. Diante dessa reação, a digestão torna-se mais lenta. Assim, o indivíduo fica satisfeito mais rapidamente e por um intervalo de tempo maior, passando a consumir porções menores dos alimentos. A chia possui sabor neutro, podendo ser incorporada na alimentação de diversas maneiras.
Ingredientes: semente de chia.
ALÉRGICOS: PODE CONTER AMÊNDOA, AMENDOIM, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, CENTEIO, CEVADA, LEITE, MACADÂMIA, NOZES, OVO, SOJA E TRIGO. CONTÉM GLÚTEN.
Este alimento contém glúten, pois compartilha equipamento que processa derivados de trigo.
SELOS: FONTE DE FIBRAS* E VEGANO.
*Como toda chia.
Recomendação de uso:
Pode ser adicionada em saladas, vitaminas, iogurte e frutas ou pode ser incluída no preparo de bolos, pães e biscoitos.
Registro e validade:
Prazo de validade de 12 meses – conservar em local seco, arejado e sem incidência de luz solar direta. Após aberta, guardar em pote hermeticamente fechado ou na própria embalagem fechada e consumir em até 30 dias. Registro no Ministério da Saúde: isento conforme RDC n° 27, de 6 de agosto de 2010.