A Liofilização É Um Dos Processos Mais Nobres Para A Desidratação E Desidratação Dos Alimentos. As Frutas No Estado Natural (in Natura) São Congeladas E Retiradas Por Sublimação, Ou Seja, Passa Do Estado Sólido Para O Gasoso, Sem Que Passe Pelo Estado Líquido. Com Isso, São Preservadas As Principais Características Das Frutas, Como Sabor, Vitaminas, Cor E Propriedades Nutricionais. O Snack De Maçã Liofilizada Solo Snacks É Nutritivo, Pronto Para O Consumo, Prático E Saboroso Para Qualquer Hora Do Dia.