Sou Garçom

Este Livro Oferece Aos Garçons Um Panorama Da Profissão E A Oportunidade De Atualização E Aperfeiçoamento Técnico Na Área De Serviços De Comida E Bebida. Com Consultoria De Francisco Tommy Freund E Kitty Assis, Sou Garçom Técnicas, Tendências E Informações Para O Aperfeiçoamento Profissional Trata Do Atendimento Em Restaurantes, Bares E Pubs, Lanchonetes, Quiosques E Cafeterias, Em Texto Claro E Objetivo, Com Ilustrações Que Revelam Detalhes Das Atribuições Da Profissão. O Livro Traz Ainda Dicas De Comportamento E Orientações Para A Organização Do Trabalho Como Autônomo Em Recepções E Eventos, Projetando Uma Perspectiva De Carreira A Partir Das Tendências Do Mercado.