Vinho Branco Cartuxa De Curtimenta Branco 2016

Ficha Técnica olfato: aromas complexos de frutas tropicais  maduras como abacaxi, maracujá e manga, além de notas de baunilha e carvalho sabor: em boca, é um vinho elegante, profundo, cheio, vibrante, encorpado, rico, equilibrado em questão de acidez e doçura, com sabores de frutas tropicais, frutas cítricas e um toque de mineralidade visual: amarelo vivo com reflexos esverdeados   uva: arinto, roupeiro, fernão pires, trincadeira das pratas e malvasia rei safra: 2016 guarda: de 3 a 5 anos país/região: Portugal / Alentejo amadurecimento: envelheceu durante 6 meses  volume: 750ml tipo: branco teor alcóolico: 13,5%  fechamento: rolha produtor: fundação eugénio de almeida serviço: 10° a 12°C classe: secos   harmonização: aperitivos, aves, frutos do mar e peixes   Análise da nossa Sommelier O vinho branco Cartuxa de Curtimenta Branco 2016 é um exemplo perfeito de um vinho branco premium produzido na região do Alentejo em Portugal. A vinícola Cartuxa é conhecida por sua produção de vinhos de alta qualidade e esse vinho não é exceção. Feito a partir de uma mistura de uvas locais, incluindo arinto, roupeiro, fernão pires, trincadeira das pratas e malvasia rei, este vinho é envelhecido em barris de carvalho por 6 meses antes do engarrafamento, o que lhe confere um caráter único e uma complexidade adicional. Com uma cor amarela brilhante com tons esverdeados, este vinho apresenta aromas intensos de frutas tropicais maduras, como abacaxi, maracujá e manga, além de notas sutis de baunilha e carvalho provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. Na boca, o vinho é rico, encorpado e equilibrado, com sabores de frutas tropicais, cítricos e uma sutil mineralidade. Seu final é longo e persistente, deixando uma sensação agradável na boca. Este vinho é perfeito para acompanhar aperitivos, aves, frutos do mar e peixes, mas também pode ser apreciado sozinho. Seu tempo de guarda é de 3 a 5 anos, isso pode variar dependendo das condições de armazenamento e do gosto pessoal de cada indivíduo. Um vinho excepcional que representa o melhor da região do Alentejo, em Portugal. Se você é um apreciador de vinhos brancos de alta qualidade, este vinho definitivamente merece um lugar em sua adega. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos