Ficha Técnica
olfato: aromas cítricos e de flores brancas com delicadas notas minerais
sabor: em boca, é um vinho muito bem estruturado, fresco e de corpo leve e delicado, já os seus sabores são críticos com leves toques salinos. apresenta um final saboroso, longo e muito agradável
visual: amarelo palha com reflexos esverdeados
uva: antão vaz, arinto, roupeiro
safra: 2020
país/região: Portugal / Alentejo
amadurecimento: 9 meses em aço inoxidável
volume: 750ml
tipo: branco
teor alcóolico: 13,0%
fechamento: rolha
produtor: Fundação Eugénio de Almeida
serviço: 10° a 12°C
classe: secos
harmonização: pratos vegetarianos, queijos, massas e peixes
Análise da nossa Sommelier
O vinho branco Cartuxa Évora Colheita 2020, é um vinho seco. Produzido na região de Alentejo, especificamente na cidade de Évora, Portugal. A Fundação Eugénio de Almeida foi fundada por Vasco Maria em 1963. Atualmente, possui um grande destaque pela produção de azeites de oliva e pelas renomadas linhas Cartuxa e Pêra-Manca. O nome desse vinho é uma homenagem aos monges Cartuxa, que viveram na região na qual a Fundação Eugénio de Almeida se estabeleceu. Carregado de qualidade, foi produzido pela primeira vez em 1986.
Explore a essência única do vinho branco Cartuxa Évora Colheita 2020, uma obra-prima que nos transporta para a emblemática região Vinícola de Évora, Portugal. É um convite para explorar a riqueza aromática e a frescura cativante da casta ancellotta. Sua cor amarelo-palha nos leva a um campo de flores em plena primavera, enquanto seu aroma nos envolve em um abraço acolhedor. Ao levar a taça ao nariz, somos saudados por um buquê perfumado que revela a presença de frutas brancas, como pêssego e pera, entrelaçadas com toques sutis de flores silvestres. Há um delicado aroma cítrico que nos convida a explorar ainda mais. No paladar, o Cartuxa Évora Colheita 2020 nos presenteia com uma experiência harmoniosa. As frutas frescas desabrocham, trazendo uma sensação suave e uma acidez equilibrada que desperta o palato. A textura é sedosa, como um toque suave na pele. O final é uma despedida que ecoa, como uma brisa suave que nos convida a sonhar. Este vinho é a escolha ideal para momentos de descontração. Ele harmoniza maravilhosamente com pratos leves, frutos do mar e queijos suaves, mas também pode ser apreciado sozinho, contemplando a beleza da vida. Um vinho que surpreende a cada momento tornando-se irresistível!
Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintoslign: Left, Margin-bottom: 20px,}table.sensa Table Td { Border: 1px Solid #999,}.rating{display:none,}.nota {padding: 0 15px}