Ficha Técnica
Olfato: aromas complexos de frutas vermelhas, como cereja e romã com notas de especiarias e, no final, ervas aromáticas frescas
Sabor: em boca, é um vinho intenso e com boa acidez, oferece sabores de maçã madura e apresenta um final longo, vigoroso e refinado
Visual: amarelo pálido com tons de verde
Uva: Chardonnay
Safra: 2020
País/Região: Argentina / Mendoza
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês
Volume: 750ml
Tipo: branco
Teor alcóolico: 13,0%
Fechamento: rolha
Produtor: Terrazas de Los Andes
Serviço: 8° a 12°C
Classe: secos
Harmonização: aves brancas, peixe e frutos do mar
Análise da nossa Sommelier
O Terrazas Grand Chardonnay 2020 é um vinho branco argentino de excelência, originário das conceituadas terras de Mendoza. Este distinto Chardonnay simboliza a perfeita junção entre tradição e inovação, proporcionando uma experiência enológica deslumbrante e sofisticada.
Ao servir este vinho, contemple sua coloração amarelo-dourada com reflexos esverdeados, um indício de sua vivacidade e frescor. O aroma é exuberante e sedutor, revelando notas de abacaxi, pêssego e pera, complementadas por toques cítricos e florais, como jasmim e acácia. O envelhecimento em barricas de carvalho acrescenta nuances de baunilha, avelã e uma leve nota de brioche.
No paladar, o Terrazas Grand Chardonnay 2020 é envolvente e refinado, com uma acidez vibrante e um corpo médio-encorpado. Os sabores frutados se entrelaçam harmoniosamente com notas minerais e um final longo e refrescante.
Este vinho branco é extremamente versátil e harmoniza-se maravilhosamente com pratos de frutos do mar, como lagosta ao thermidor, peixes grelhados com molhos cremosos, como um salmão ao molho de maracujá, e também com aves, como um frango ao curry, e queijos de massa mole, como brie ou camembert.
Em resumo, o Terrazas Grand Chardonnay 2020 é uma escolha primorosa para os apreciadores de vinhos brancos que buscam vivacidade, elegância e complexidade. Se você procura um vinho branco que surpreenda e encante, o Terrazas Grand Chardonnay 2020 é, sem dúvida, uma opção imperdível.
Elena Swaiz – Sommelier Especialista em Vinhos Tintos