Ficha Técnica
Olfato: aromas florais e de frutas secas
Sabor: em boca, é um vinho bem estruturado, de acidez equilibrada e suave
Visual: amarelo palha brilhante
Uva: Macabeo, Parellada e Xarel-lo
País/Região: Espanha / Catalunha
Volume: 750ml
Tipo: cava branco
Teor alcóolico: 11,5%
Fechamento: rolha
Produtor: Castellblanc
Serviço: 8° a 10°C
Classe: secos
Harmonização: risotos e peixes
Análise da nossa Sommelier
O Vinho Cava Branco Castellblanc Brut é uma experiência sensorial única que o transportará para a região da Catalunha, na Espanha. Elaborado com a uva Macabeo, esse cava encanta os paladares mais exigentes com sua elegância, frescor e vibrante efervescência.
Ao servir o Castellblanc Brut, você será recebido por uma coloração amarelo-palha brilhante, adornada por uma espuma persistente e delicada. Os aromas que emergem da taça são um convite irresistível, revelando notas frutadas de maçã verde, pêssego e cítricos, complementados por sutis toques de pão torrado e amêndoas.
No paladar, esse cava exibe uma textura cremosa e uma acidez refrescante, que equilibra perfeitamente a intensidade dos sabores. Os aromas frutados se fundem a notas de brioche e a uma agradável mineralidade, culminando em um final persistente e harmonioso.
O Vinho Cava Branco Castellblanc Brut é um verdadeiro curinga quando o assunto é harmonização. Seu perfil versátil permite que seja apreciado como aperitivo, acompanhando frutos do mar, peixes grelhados, saladas e queijos de massa mole. Também é uma excelente escolha para brindar momentos especiais e celebrar conquistas.
Descubra a sofisticação e a autenticidade do Vinho Cava Branco Castellblanc Brut. Cada taça é um convite para celebrar a vida e desfrutar de uma experiência refrescante e marcante.
Elena Swaiz – Sommelier Especialista em Vinhos Tintos