Vinho Cava Branco Castellblanc Demi-sec

Ficha Técnica Olfato: aromas frescos e leves de frutas cítricas como pêssegos e melão maduro, além de apresentar leve notas de pão tostado Sabor: em boca, é um vinho revigorante, bem equilibrado e refrescante, apresenta sabores de damasco, pêssego e frutas secas Visual: amarelo dourado com matrizes verdes Uva: Macabeo, Parellada e Xarel-lo País/Região: Espanha / Catalunha Volume: 750ml Tipo: cava branco Teor alcóolico: 11,5% Fechamento: rolha Produtor: Castellblanc Serviço: 8° a 10°C Classe: demi-sec Harmonização: aperitivos, peixes, risotos e massas Análise da nossa Sommelier O Vinho Cava Branco Castellblanc Demi-Sec é uma verdadeira joia vinda da região da Catalunha, na Espanha. Com a uva Macabeo como protagonista, esse cava encanta os apreciadores com sua delicadeza, equilíbrio e doçura na medida certa. Ao contemplar sua cor amarelo-palha brilhante, você já antecipa a experiência sensorial que está por vir. Ao servir, uma espuma fina e persistente surge, liberando aromas sedutores de frutas tropicais maduras, como abacaxi e melão, acompanhados por notas sutis de flores brancas e toques de pão fresco. No paladar, o Castellblanc Demi-Sec revela uma textura cremosa e uma acidez delicada, equilibrando harmoniosamente a doçura presente. Os sabores frutados se destacam, trazendo uma sensação agradável de frescor e um toque suave de especiarias, que persistem em um final longo e prazeroso. Esse cava é perfeito para ser apreciado como aperitivo ou como acompanhamento de sobremesas leves e frutas frescas. A sua doçura equilibrada é capaz de realçar os sabores sem sobrecarregar o paladar. Também pode ser uma excelente escolha para brindar momentos especiais e celebrar conquistas. O Vinho Cava Branco Castellblanc Demi-Sec é uma combinação perfeita de elegância, frescor e doçura. Cada taça é uma oportunidade de desfrutar de um cava envolvente e encantador, que leva consigo toda a tradição e expertise da região da Catalunha. Elena Swaiz – Sommelier Especialista em Vinhos Tintos