Vinho Chassagne-montrachet Louis Latour

Vinho Louis Latour Chassagne-Montrachet Rouge 2017 Este é um raro tinto produzido exclusivamente com uvas Pinot Noir da comuna de Chassagne-Montrachet, localizada no sul da Côte de Beaune. Chassagne-montrachet e sua vizinha Puligny-Montrachet são famosas por seus Grand Crus, sendo o mais famoso o Montrachet. No entanto, além destes grandes brancos, Chassagne-Montrachet também produz excelentes vinhos tintos, com estrutura que lembram os tintos da Côte de Nuits. Ficha técnica País: França Região: Borgonha Produtor: Louis Latour Tipo: Vinho tinto Uva(s): Pinot Noir Safra: 2017 Volume: 0,75 L (750 ml) Teor alcoólico: 13% ABV Classificação: Seco Amadurecimento: 10-12 meses em barricas de carvalho francês (35% novas, tosta média) Potencial de guarda: 15 anos Pontuações: Wine Enthusiast 88/100 (2006), Wine Spectator 88/100 (2008) Notas de degustação: Vermelho-rubi brilhante. Nariz sedutor, revelando aromas límpidos de morango, cereja, especiarias, notas terrosas, alcaçuz e amêndoas. Médio corpo, delicioso frescor, taninos marcantes, mas de qualidade, final pleno de sabores de frutas vermelhas e com longa persistência. Harmonização: Aves de carne escura, como pato e codorna, coelho, carnes vermelhas grelhadas.