Vinho Concha Y Toro Carmin De Peumo Carmenere 750ml 2017

História: O Carmin De Peumo Carmenere É Um Dos Vinhos Tintos Mais Emblemáticos Do Chile, Sendo Amplamente Reconhecido Como O Primeiro Ícone Da Variedade Carmenere No País. Produzido Pela Vinícola Concha Y Toro, Este Vinho Nasceu Da Paixão Pela Carmenere E Pela Busca Por Expressar O Terroir Único Da Região De Peumo. Desde Seu Lançamento, O Carmin De Peumo Tem Conquistado Críticos E Apreciadores De Vinho Do Mundo Todo, Recebendo Altas Pontuações E Diversos Prêmios.composição Técnica:.uva: Predominantemente Carmenere, Com Pequenas Porcentagens De Cabernet Sauvignon E Cabernet Franc..teor Alcoólico: Varia De Acordo Com A Safra, Mas Geralmente Se Situa Entre 14% E 15%..envelhecimento: Passa Por Um Período De Maturação Em Barricas De Carvalho Francês, Proporcionando Complexidade E Elegância Ao Vinho..origem: Vale De Cachapoal, Chile, Mais Especificamente Na Região De Peumo..cor: Vermelho Rubi Intenso Com Reflexos Violáceos..aroma: Frutas Negras Maduras Como Amora E Cassis, Especiarias, Notas De Couro E Tabaco..sabor: Encorpado, Com Taninos Elegantes E Maduros, Boa Acidez E Final Longo E Persistente.forma De Fabricação:.colheita: As Uvas São Colhidas Manualmente No Ponto Ideal De Maturação, Garantindo A Máxima Expressão Do Terroir..seleção: Os Cachos São Selecionados Cuidadosamente Para Garantir A Qualidade Da Uva Que Chegará À Vinificação..fermentação: A Fermentação Ocorre Em Tanques De Aço Inox Com Temperatura Controlada..maceração: A Maceração, Período Em Que O Vinho Permanece Em Contato Com As Peles Das Uvas, Ocorre Por Um Tempo Determinado Para Extrair Cor, Taninos E Aromas..envelhecimento: Após A Fermentação, O Vinho É Transferido Para Barricas De Carvalho Francês, Onde Permanece Por Um Período De Tempo Específico Para Adquirir Complexidade E Nuances..assemblage: Os Vinhos De Diferentes Barricas São Combinados Para Criar O Blend Final..engarrafamento: O Vinho É Filtrado E Engarrafado, Pronto Para Ser Apreciado.curiosidades:.a Carmenere É Uma Uva Que Quase Se Extinguiu Na Europa E Foi Redescoberta No Chile No Século Xx..o Terroir De Peumo, Com Seus Solos Ricos Em Minerais E Clima Mediterrâneo, É Considerado Ideal Para O Cultivo Da Carmenere..o Carmin De Peumo É Um Vinho De Guarda, Com Potencial De Envelhecimento Por Muitos Anos..a Vinícola Concha Y Toro É Uma Das Maiores Produtoras De Vinho Do Mundo E Tem Uma Longa História De Produção De Vinhos De Alta Qualidade.harmonização:.carnes Vermelhas Grelhadas Ou Assadas, Cordeiro, Caça, Queijos Maduros E Massas Com Molhos Robustos.considerações Do Sommelier:.o Carmin De Peumo Carmenere É Um Vinho Que Expressa A Essência Da Carmenere Chilena. Sua Complexidade, Elegância E Potencial De Guarda Fazem Dele Uma Escolha Perfeita Para Os Amantes De Vinhos Tintos De Alta Qualidade. É Um Vinho Que Merece Ser Apreciado E Degustado Com Calma, Para Que Todos Os Seus Nuances Possam Ser Revelados..temperatura Ideal De Serviço: Entre 16°c E 18°c.