Vinho Lídio Carraro Faces Chardonnay 750ml

Faces Do Brasil Chardonnay 750ml Vinha: Região: Encruzilhada Do Sul/rs Variedade(s): 80% De Chardonnay, 15% De Riesling Itálico E 5% De Moscato. Vinificação: Elaborado Seguindo A Filosofia Purista. Colheita Em Meados De Fevereiro. As Uvas Foram Prensadas Inteiras, Para A Obtenção Do Mosto. Realizou Maceração Por Algumas Horas Para A Extração De Compostos Que Enriqueceram O Aroma E O Volume De Boca Do Vinho. Antes Do Início Da Fermentação, O Mosto Foi Decantado À Frio Para Clarificação Natural E Seguiu A Fermentação Com Temperatura Controlada Por Cerca De 20 Dias. Sem Fermentação Malolática. Análise Sensorial: Coloração Amarelo Palha Com Reflexos Esverdeados. Aroma Intenso E Primaveril: Rosas Brancas, Margarida, Melão, Limão Siciliano, Pera, Maçã Verde E Erva Cidreira. Em Boca, Bom Volume E Grande Harmonia Com Um Retrogosto Frutado E Cítrico Prolongado. Serviço E Harmonização: Serviço: A Temperatura Ideal É De 06 A 08c