Ficha Técnica
olfato: aroma de frutas brancas e cítricas e notas de pequenos frutos vermelhos
sabor: equilibrado, volumoso, complexo com final fresco e persistente
visual: rosa claro e brilhante
uva: grenache, syrah e cinsault
safra: 2018
guarda: potencial de 3 anos
país/região: França / Provença
amadurecimento: estágio parcial em barricas (6 meses), e em cubas sobre borras finas
volume: 750ml
tipo: rosé
teor alcóolico: 14,0%
fechamento: rolha
produtor: Château la Coste
serviço: 11°C
classe: secos
harmonização: espetadas de tamboril, salada quente de polvo com alcaparras, espetinhos de filé mignon com damasco, salmonete grelhado com berinjela cristalizada
Análise da nossa Sommelier
Em Provença, na França, origina-se esse rosé que é famoso pelo seu característico paladar marcado pela mineralidade e suavidade, um exemplar sofisticado e complexo. Produzido pelo prestigioso Château La Coste, este vinho rosé é elaborado com uma combinação harmoniosa das uvas grenache, syrah e cinsault, resultando em um blend sedutor e inesquecível. Apresenta uma cor rosa pálido com reflexos brilhantes, conquistando o olhar. Seu aroma é intenso e complexo, com notas de frutas vermelhas, como morango e cereja, acompanhadas por nuances florais, cítricas e minerais. No paladar, este vinho rosé encanta pela acidez equilibrada e refrescante, com sabores que refletem seu perfil aromático. A textura é sedosa e o final é longo e persistente, deixando uma impressão duradoura. Harmonize o vinho rosé Château La Coste Gran Vin 2018 com pratos refinados e saborosos, como peixes grelhados, frutos do mar, risotos e queijos leves. Também é uma opção deliciosa para ser apreciado sozinho, em momentos de celebração e relaxamento. Em resumo, é uma escolha perfeita para quem busca um vinho provençal elegante, complexo e refrescante, ideal para desfrutar em ocasiões especiais ou compartilhar com amigos e familiares.
Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos