Branco
País/região: Chile/vale De Leyda
Produtor: Viña Tarapacá
Uva: Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico: 13%
Harmonização: Com Saladas, Mariscos Frescos E Peixes Acompanhados De Molhos À Base De Ervas.
Garrafas Disponíveis: 375ml E 750ml
é Um Maravilhoso Sauvignon Blanc Do Vale De Leyda, Com As Típicas Notas Dessa Variedade E Uma Acidez Refrescante. Intenso Nos Aromas, Com Sugestões De Ervas, Minerais E Frutas Cítricas, Como Limão. Na Boca É Vibrante E Persistente, Com Marcada Mineralidade.
vinificação: Após A Prensagem Das Uvas, Realiza-se Uma Decantação A Frio, Que Dura Entre 24 E 48 Horas. O Objetivo É Separar A Borra Do Mosto. Em Seguida, Inicia-se A Fermentação Alcoólica Em Tanques De Aço Inoxidável Por Cerca De 25 Dias A Uma Temperatura Entre 12 E 14°c. No Final, O Vinho Matura Com As Borras Para Ganhar Complexidade.
serviço: Recomenda-se Servir A 10°c.