| Propriedade | Especificação |
|---|
| Código da Certificação ANVISA | Não Se Aplica |
|---|---|
| Código da Certificação MAPA | Não Se Aplica |
| Código da Certificação INMETRO | Não Se Aplica |
| Código da Homologação | Não Se Aplica |
O Vinho Tinto Alion Ribera Del Duero 750ml personifica a paixão e a tradição da renomada região vinícola de Ribera Del Duero, na Espanha. Este vinho é elaborado exclusivamente com a variedade de uva Tempranillo , cultivada em vinhedos selecionados que se beneficiam de um terroir único, com solos calcários e argilosos e um clima continental que favorece a maturação ideal das uvas, conferindo-lhes estrutura e intensidade de cor.
Alion se destaca por sua complexidade aromática, combinando notas intensas de frutas negras maduras como Amora e Cassis , toques balsâmicos, especiarias doces como Baunilha e Canela , e nuances defumadas e tostadas provenientes do cuidadoso envelhecimento em barricas de Carvalho Francês. No paladar, apresenta um corpo encorpado, com taninos sedosos e bem integrados, uma acidez equilibrada e um final longo e persistente, proporcionando uma experiência sensorial inesquecível. O sabor ecoa os aromas, com uma persistência que convida a cada novo gole. Sua elegância e estrutura o tornam um vinho de guarda, capaz de evoluir e se aprimorar com o tempo, revelando novas nuances e complexidades.
O Vinho Tinto Alion Ribera Del Duero 750ml é produzido pela prestigiada vinícola Vega Sicilia , sinônimo de qualidade e tradição no mundo do vinho. A colheita é realizada manualmente, com seleção rigorosa dos melhores cachos no ponto ideal de maturação. A fermentação ocorre em tanques de Aço Inoxidável com controle de temperatura, seguida da fermentação malolática. Posteriormente, o vinho estagia por aproximadamente 12 a 14 meses em barricas novas de Carvalho Francês, onde adquire sua complexidade e elegância características. Após o envelhecimento em barrica, o vinho repousa em garrafa por um período adicional antes de ser lançado ao mercado, garantindo sua plena integração e harmonia. Este processo cuidadoso e artesanal garante um produto final de excelência, apreciado por enófilos e conhecedores em todo o mundo. A combinação de tradição e inovação faz do Alion um vinho único e inesquecível, perfeito para momentos especiais e celebrações memoráveis. Sua produção limitada e a dedicação em cada etapa garantem a exclusividade e a qualidade superior deste Vinho Tinto Espanhol.
Ideal para harmonizar com pratos de alta gastronomia, como cortes nobres de carne vermelha grelhada ou assada (filé Mignon, Picanha, Bife Ancho), Cordeiro assado com ervas, Risotos ricos com Funghi ou Trufas, e pratos de Caça. Também acompanha excelentemente queijos curados e embutidos de sabor intenso, como Presunto Ibérico.