O Vinho tinto Almadén Shiraz, tem origem na cálida caatinga da região de São Francisco na Bahia. Vinho Jovem de baixa intensidade ácida e excelente companhia para seu dia-a-dia. ..Informações gerais vinho tinto Almadén Shiraz:.Volume, garrafa 750ml.Teor alcóolico: 12%.Temperatura serviço: 16 a 18 graus.Uva: Shiraz.Região: São Francisco - Bahia.Vinícola, Miolo.Método: Vinificado...Vinificação:.Desengace total dos cachos, sem esmagamento, Maceração pré-fermentativa a frio.Por 2 dias, Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável a temperatura de 24.A 26°C, Maceração curta para delicada extração polifenólica, Fermentação malolática.Espontânea e completa, Conservação do vinho em tanques de aço a 15°C...Características.Cor: média intensidade de cor com tonalidade vermelho rubi. .Aroma: aroma frutado, morango com leve toque floral, fino, fresco e típico.Sabor: leve, boca macia e redonda, de baixa intensidade ácida e bom equilíbrio nariz e boca. .Temperatura: A temperatura ideal entre 16 a 18 graus. .Harmonização: Harmoniza de forma Ideal acompanhando comidas de média estrutura, petiscos salgados, lasanhas, massas com molhos estruturados, risotos, pizzas, galeto assado ou carnes vermelhas assadas ou grelhadas.
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