Vinho Tinto Carmín De Peumo Carménère 2018

Ficha Técnica Olfato: aromas complexos e minerais com notas amoras e delicados toques de cassis Sabor: em boca, é um vinho concentrado, profundo, elegante, fresco, com grande personalidade, com taninos maduros e com final longo Visual: vermelho profundo com tons violáceos Uva: 95% Carménère, 4% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc Safra: 2018 Guarda: 15 anos País/região: Chile / Peumo Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês Volume: 750ml Tipo: tinto Teor alcóolico: 14,0% Fechamento: rolha Produtor: Viña Concha y Toro Serviço: 16° a 18°C Classe: secos Harmonização: carne vermelha, massas, queijos e carne de caça Análise da nossa Sommelier O Vinho Tinto Carmín de Peumo Carménère 2018 é uma verdadeira obra-prima enológica que cativa os amantes do vinho em todo o mundo. Produzido na região de Peumo, no Vale do Cachapoal, no Chile, este vinho é um exemplo notável da expressão máxima da uva Carménère, considerada a casta emblemática do país. Ao abrir uma garrafa de Carmín de Peumo Carménère 2018, somos imediatamente seduzidos pelos intensos, complexos e minerais aromas, com notas amoras e delicados toques de cassis. Essa complexidade aromática é apenas o prelúdio para uma experiência sensorial excepcional. Em boca, é um vinho concentrado, profundo, elegante, fresco, com grande personalidade, com taninos maduros e com final longo.  O Carmín de Peumo Carménère 2018 é um vinho que reflete a dedicação e o cuidado dos viticultores e enólogos responsáveis por sua produção. As uvas são colhidas manualmente, selecionadas criteriosamente e fermentadas em tanques de aço inoxidável, permitindo preservar toda a pureza e a expressão das frutas. O envelhecimento ocorre em barris de carvalho francês de alta qualidade, que conferem complexidade e elegância aos aromas e sabores. Esse vinho é ideal para apreciadores que buscam uma experiência enológica memorável. Ele harmoniza perfeitamente com carne vermelha, massas, queijos e carne de caça. A temperatura ideal de serviço varia entre 16°c e 18°C, permitindo que todos os aromas e sabores sejam apreciados em plenitude. O Vinho Tinto Carmín de Peumo Carménère 2018 transcende as expectativas, encantando o paladar com sua complexidade, elegância e intensidade. Cada gole revela uma nova camada de sabores e sensações, convidando-nos a explorar o rico terroir chileno e a magia que acontece dentro de cada garrafa. Se você está em busca de uma experiência enológica extraordinária, este vinho certamente irá surpreendê-lo e encantá-lo. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos