Ficha Técnica
olfato: notas florais e chocolate com discretas notas herbáceas
sabor: corpo evidente e um caráter marcado com um final longo e persistente
visual: vermelho rubi intenso
uva: sangiovese, canaiolo e colorino
safra: 2017
país/região: Itália / Toscana
amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
volume: 750ml
tipo: tinto
teor alcóolico: 13,5%
fechamento: rolha
produtor: Castello di Querceto
serviço: 16ºC
classe: secos
harmonização: carnes grelhadas, ensopados e queijo envelhecido.
Análise da nossa Sommelier
O vinho tinto Castello di Querceto Il Picchio Sangiovese 2017 é um clássico da região da toscana, na Itália. Elaborado com uvas sangiovese, canaiolo e colorino cuidadosamente selecionadas, é um vinho de cor rubi intensa e brilhante, com aroma complexo de frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e toques sutis de baunilha. Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho. Ao degustá-lo, o paladar é envolvido por sua estrutura aveludada, taninos equilibrados e boa acidez. Saboroso e persistente, apresenta um final longo e elegante. Este vinho é perfeito para harmonizar com pratos da culinária italiana, como massas, risotos, carnes vermelhas grelhadas e também pode ser apreciado com queijos maturados e embutidos. O Castello di Querceto Il Picchio Sangiovese 2017 é uma excelente opção para aqueles que buscam um vinho italiano clássico e de qualidade.
Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos