Vinho Tinto El Enemigo Cabernet Franc 2015

Vinho Tinto El Enemigo Cabernet Franc 2015..Descrição: Alejandro Vigil é provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. O El Enemigo é um tinto elegante e encorpado, de grande profundidade de fruta. Elaborado com uvas de vinhedos de altíssima densidade, mereceu 92 pontos de Robert Parker na safra 2011..El Enemigo - Fundado em 2007, El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Tendo à sua disposição uma ampla gama dos melhores vinhedos da região de Mendoza — pertencentes à família Catena — Alejandro Vigil selecionou parcelas específicas das uvas que pudessem dar origem a vinhos argentinos com uma personalidade distinta dos talhados por ele em Catena Zapata. São vinhos tintos com bastante nervo, taninos abundantes e um caráter deliciosamente selvagem. ..Uvas: Cabernet Franc (92%) e Malbec (8%) .Produtor: El Enemigo .Região / País: Mendoza - Argentina .Safra: 2015 .Conteúdo: 750 ml .Maturação: Maturado 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas .Temperatura do serviço: 16° a 18° C .Teor Alcoólico: 13,5% .Harmonização: Carnes grelhadas e caça