Nuits-saint-georges Deu O Nome A Côte De Nuits, Em Uma Região Com Aproximadamente 142 Hectares. O Vinhedos Estão Localizados Na Parte Mais Baixa A Leste, Com Um Solo Cálcario Com Encostas Calcárias Do Período Jurassico. O Líquido Leva A Casta Pinot Noir, Com Um Amadurecimento De 14 A 16 Meses Em Barricas De Carvalho, Sendo 35% Delas Novas. Na Taça, Sua Coloração É Rubi Translúcido, Com Aromas De Frutas Como Framboesas, Amoras E Notas De Carne Curada. Já No Paladar Possui Boa Intensidade E Vivacidade, Ideal Para Harmonizar Com Nhoque Ao Molho De Parmesão E Trufas, Tartare Com Pistaches, Pato Recheado, Coq Au Vin, Creme De Cogumelos E Carnes Brancas Marinadas. As De Carvalho Por 12 A 14 Meses. Com Gram Potencial De Guarda De 5 Até 7 Anos.