"a Castelo Romitório Está Localizada Na Região Toscana De Montalcino, Na Itália. O Castelo Onde Abriga A Vinícola Já Foi Fortaleza, Monastério, Refugio, Celeiro De Animais E Laboratório De Arte. A Vinícola Foi Fundada Em 1984 Por Sandro Chia E Em 2006, O Filho De Sandro, Filippo Chia, Deu Início Ao Segundo Capítulo Da História Do Castello Romitório, Com A Moderna Adega E Os Vinhedos Que Cercam A Vinícola, Dão Origem A Estes Emblemáticos Vinhos. Alguns Dos Rótulos Da Vinícola São Desenhados Pelo Artista Sandro Chia, Como Este Brio. A Obra De Arte Está Localizada Na Sala De Jantar Principal Sala Do Castello Romitorio, Montalcino E Está Repleta De Símbolos Arcaicos E Oníricos. O Tabuleiro De Xadrez É Um Símbolo Da Existência, O Violino Representa O Som Das Almas, O Relógio Expressa O Círculo Da Vida, A Transcendência Do Tempo, Mas Também Ordem E Estrutura. O Líquido, Elaborado Com A Sangiovese, É Complexo, Persistente, Com Otima Intensidade. "