Ficha Técnica
olfato: aromas intensos e complexos com notas de cerejas, tabaco, cassis, especiarias, pimenta branca, cravo da índia e um toque de chocolate e hortelã
sabor: em boca, é um vinho potente, volumoso, com taninos aveludados e doces, com um final longo e acidez e estrutura marcantes
visual: vermelho intenso brilhante com tintura preta
uva: malbec
safra: 2018
guarda: 15 anos
país/região: Argentina / Mendoza
amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso
volume: 750ml
tipo: tinto
teor alcóolico: 15,3%
fechamento: rolha
produtor: Bodega Sottano
serviço: 14° a 16°C
classe: secos
harmonização: queijos fortes, cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados e carne de caça
Análise da nossa Sommelier
O Vinho Tinto Judas Malbec 2018, é um vinho seco. Produzido na região de Mendoza, Argentina. A origem do nome judas veio pelo fato do filho ter traído a família ao compartilhar o vinho com colegas, os quais espalharam a notícia sobre esse vinho excepcional. A Bodega Sottano, foi adquirida pela família Vicentin em 2016, mesma dona da produtora Colosso Wines. a Bodega Sottano, está localizada numa das regiões mais exclusivas de Mendoza para o cultivo de uvas de alta qualidade. A Malbec é muito conhecida no mercado, sendo uma das favoritas. Seus vinhos se caracterizam por serem macios e aromáticos. Os aromas deste vinho são intensos e complexos com notas de cerejas, tabaco, cassis, especiarias, pimenta branca, cravo da índia e um toque de chocolate e hortelã. E em boca, é um vinho potente, volumoso, com taninos aveludados e doces, com um final longo e acidez e estrutura marcantes. Acompanha muito bem queijos fortes, cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados e carne de caça. Um vinho elegante e de grande potencial de guarda!
Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos