Ficha Técnica
olfato: aromas florais com notas balsâmicas
sabor: em boca, é um vinho com taninos sedosos, seco, corpo médio e equilibrado e acidez média para alta
visual: vermelho rubi intenso
uva: sangiovese
safra: 2020
país/região: Itália / Toscana
volume: 750ml
tipo: tinto
teor alcóolico: 13,0%
fechamento: rolha
produtor: Castello di Querceto
serviço: 16° a 18°C
classe: secos
harmonização: carne vermelha e aves brancas
Análise da nossa Sommelier
O Vinho Tinto Le Capanne Chianti Classico 2020, é um vinho seco. Produzido na região de Toscana, Itália. A produtora, Castello Di Querceto, foi fundada por Carlo François, em novembro de 1897. A casta sangiovese é a uva tinta mais cultivada na Itália, protagonista de grandes vinhos. O vinho tinto Le Capanne Chianti Classico 2020 revela-se na taça com um rubi intenso, convidando você a explorar sua personalidade única. Aromas vibrantes tomam conta do ar, envolvendo você em uma dança olfativa que é uma autêntica ode à toscana. Apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, que trazem uma sensação de vivacidade e juventude. Aromas terrosos e nuances de ervas aromáticas como tomilho e alecrim nos lembram da riqueza do solo e da vegetação que cercam os vinhedos. É como se a própria paisagem toscana estivesse contida na taça. No paladar, a autenticidade da sangiovese se revela plenamente. Os sabores das frutas vermelhas se desdobram, trazendo consigo uma acidez refrescante e taninos finos. Há uma pureza e uma energia neste vinho que cativam, e a sua elegância é realçada por um final persistente que pede por outro gole. O Le Capanne Chianti Classico 2020 é um verdadeiro companheiro à mesa. Ele complementa pratos italianos clássicos, como uma deliciosa lasanha à bolonhesa, mas também é uma escolha versátil para uma ampla variedade de pratos, desde massas até carnes grelhadas.
Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos