Vinho Tinto Saint Felicien Bonarda 2023

Ficha Técnica: doçura: 1tanino: 2acidez: 3frutado: 4 Descrição Do Sensorial:olfato: Aromas Vibrantes De Cereja, Ameixa, Framboesa E Notas Florais Sutis, Com Toques Fumados E Especiarias Levessabor: Paladar Suculento E Aveludado, Destacando Frutas Vermelhas Maduras, Nuances De Baunilha E Final Sedosovisual: Vermelho-rubi Brilhante Com Reflexos Violáceosuva: Bonardasafra: 2023potencial De Guarda: Até 5 Anospaís: Argentinaregião: El Mirador, Mendozaamadurecimento: 12 Meses Em Barricas De Carvalho Francês E Americano, Sendo 50% Cada De Segundo E Terceiro Usotipo: Tinto teor Alcoólico: 13,5% tipo De Fechamento: Rolhaprodutor: Catena Zapata serviço: 14°c A 16°cclasse: Secosharmonização: Carnes Grelhadas, Massas Com Molhos Encorpados, Queijos Macios E Pratos Com Cogumelos Análise Da Nossa Sommeliero Vinho Tinto Saint Felicien Bonarda 2023 É Um Vinho Tinto Seco Produzido Nos Vinhedos Históricos Da Família Catena Que Celebra A Tradição Da Bonarda. Da Região De El Mirador, Mendoza, Argentina, Conhecida Por Sua Amplitude Térmica Marcante E Solos Franco-siltosos, A Uva Bonarda É Segunda Variedade Mais Plantada No País Atinge Aqui Sua Maturação Ideal, Resultando Em Um Vinho Argentino Intenso, Porém Acessível. Durante A Vinificação, As Uvas Passam Por Maceração Pré-fermentativa A Frio Em Tanques De Aço Inoxidável, Seguida De Fermentação, Processo Que Extrai Cor E Complexidade Sem Perder A Frescura. Consequentemente, O Amadurecimento De 12 Meses Em Barricas De Carvalho Francês E Americano, 50% Cada De Segundo E Terceiro Uso, Preserva Aromas Frutados E Adiciona Nuances Sutis De Especiarias.em Relação Ao Perfil Sensorial, Este Vinho Tinto Surpreende Com Uma Cor Vermelho-rubi Brilhante E Reflexos Violáceos, Enquanto O Nariz Revela Frutas Vermelhas Maduras, Como Cereja E Ameixa, Mescladas A Notas Florais E Toques Tostados. No Paladar, A Entrada Suave Evolui Para Um Corpo Equilibrado, Com Taninos Sedosos E Final Aveludado, Característica Que O Torna Fácil De Beber. Por Fim, A Harmonização Versátil Inclui Carnes Grelhadas, Massas Com Molhos Encorpados E Queijos Macios, Reforçando Sua Adaptabilidade À Mesa.produzido Pela Saint Felicien Referência Em Vinhos Que Expressam O Terroir Mendocino, O Vinho Tinto Saint Felicien Bonarda 2023 Combina Tradição E Técnica. Com Uvas Colhidas Manualmente Em Vinhedos De 715 Metros De Altitude, Ele Captura A Essência Da Cordilheira Dos Andes, Onde O Sol Intenso E As Noites Frias Conferem Frescor E Equilíbrio. Assim, Cada Gole Celebra A Riqueza Da Bonarda Argentina, Oferecendo Uma Experiência Acessível E Memorável.elena Swaiz - Sommelier Especialista Em Vinhos Tintos