Olfato: aromas de frutas pretas como mirtilos e cerejas com notas de pimenta preta e alecrim
Sabor: em boca, é um vinho com taninos firmes e elegantes, intenso, potente e de grande persistência
Visual: vermelho intenso com reflexos violáceos
Uva: Carménère
Safra: 2020
Guarda: 10 anos
País/Região: Chile / Cachapoal Andes
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Volume: 750ml
Tipo: tinto
Teor alcóolico: 14,5%
Fechamento: rolha
Produtor: Viña Valle Secreto
Serviço: 17° a 18°C
Classe: secos
Harmonização: carne vermelha magra, massas, carne de caça e queijos
Análise da nossa Sommelier
O Vinho Tinto Valle Secreto First Edition Carménère 2020 é uma verdadeira joia enológica que encanta os sentidos e nos transporta para as belas terras do Cachapoal Andes, no Chile.
Ao contemplar sua cor intensa e profunda, um vermelho com reflexos violáceos, já podemos antecipar a riqueza e concentração de aromas e sabores que estão por vir. Aromas exuberantes de frutas pretas como mirtilos e cerejas, que se mesclam harmoniosamente com com notas de pimenta preta. Há também uma delicada presença de ervas frescas, como alecrim, adicionando complexidade ao conjunto.
Em boca, é um vinho com taninos firmes e elegantes, intenso, potente e de grande persistência.
Recomendo harmonizar esse vinho com pratos igualmente saborosos, como carne vermelha magra, massas, carne de caça e queijos de média intensidade, como gouda e emmental, também podem ser uma excelente escolha.
Em suma, o Vinho Tinto Valle Secreto First Edition Carménère 2020 é uma experiência cativante que combina elegância e potência em um equilíbrio perfeito. Seus aromas intensos, sabores frutados e estrutura refinada fazem dele uma escolha notável para os amantes de vinhos tintos de qualidade. Aproveite cada gole e permita-se ser envolvido pela magia desse exemplar excepcional.
Elena Swaiz – Sommelier Especialista em Vinhos Tintos