Olfato: aromas intensos de frutas negras, geleia de amoras com notas defumadas e delicados toques de especiarias, como anis e cravo
Sabor: em boca, é um vinho de grande corpo, intenso, com ótimos taninos e de grande persistência
Visual: vermelho violáceo intenso
Uva: Syrah / Shiraz
Safra: 2020
Guarda: 12 anos
País/Região: Chile / Cachapoal Andes
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Volume: 750ml
Tipo: tinto
Teor alcóolico: 14,0%
Fechamento: rolha
Produtor: Viña Valle Secreto
Serviço: 17° a 18°C
Classe: secos
Harmonização: carne de caça, carne vermelha e queijos
Análise da nossa Sommelier
O Valle Secreto First Edition Syrah 2020 é um vinho tinto de prestígio que captura a essência da região onde foi produzido. Originário do Chile, mais precisamente do Cachapoal Andes, este vinho reflete a excelência dos vinhedos localizados em uma paisagem de tirar o fôlego. Com uma safra especial em 2020, ele certamente se destaca como uma obra-prima entre os vinhos Syrah / Shiraz.
Ao servir este vinho, é impossível não notar sua cor profunda e intensa, apresentando um vermelho violáceo que brilha quando exposto à luz. O nariz é um convite irresistível, exalando uma explosão de aromas cativantes. Notas de frutas negras, geleia de amoras, permeiam o ar, seguidas por toques de especiarias como cravo e anis. Além de apresentar alguns toques defumados.
Na boca, o Valle Secreto First Edition Syrah 2020 oferece uma experiência sensorial excepcional. Seus taninos são elegantes e persistentes, proporcionando uma estrutura elegante e equilibrada. Além de ter um grande corpo e uma intensidade deliciosa.
O Valle Secreto First Edition Syrah 2020 é um vinho tinto que impressiona tanto os amantes experientes de Syrah quanto aqueles que estão começando a explorar os prazeres dessa variedade de uva. Seu caráter distintivo e a qualidade da produção colocam-no em destaque, sendo uma escolha sofisticada para apreciar em momentos especiais ou para presentear os mais exigentes apreciadores de vinhos.
É importante notar que, como todo vinho, é recomendado degustar este exemplar em uma temperatura adequada, geralmente entre 17°C e 18°C, para que todos os seus aromas e sabores sejam apreciados plenamente.
O Valle Secreto First Edition Syrah 2020 é uma verdadeira joia da vinícola chilena, um vinho tinto que cativa com sua complexidade, elegância e a expressão autêntica de seu terroir. É uma experiência única que certamente agradará aos paladares mais exigentes e deixará uma marca indelével na memória de quem o prova.
Elena Swaiz – Sommelier Especialista em Vinhos Tintos