Ficha Técnica
olfato: aromas de frutas vermelhas como groselha preta e com notas de alcaçuz
sabor: em boca, é um vinho equilibrado, frutado e com taninos macios
visual: vermelho púrpura
uva: cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot
safra: 2020
guarda: 4 anos
país/região: França / Bordeaux
amadurecimento: 15 meses em tanques de aço inoxidável
volume: 750ml
tipo: tinto
teor alcóolico: 14,5%
fechamento: rolha
produtor: Vignobles Mourgues
serviço: 16°C
classe: secos
harmonização: carne vermelha, carne grelhada e chocolate amargo
Análise da nossa Sommelier
O vinho tinto Vignobles Mourgues Château Bel Air Bordeaux 2020, é um vinho seco. Produzido na renomada região de Bordeaux, França. É composto pelas uvas, cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot. Apresenta na taça com um rubi profundo e convidativo. Apenas olhar para ele já é o início de uma jornada que promete prazer e descoberta. Ao aproximar o nariz, aromas cativantes começam a dançar em torno de nós. Este Bordeaux desvenda uma paleta aromática complexa. Notas de frutas negras, como amora e cassis, se entrelaçam com toques sutis de tabaco e especiarias, criando um convite irresistível para explorar mais profundamente. Cada inspiração revela uma nova camada, como capítulos de uma história intrigante. No paladar, a experiência continua a se desdobrar. Os sabores das frutas negras se entrelaçam com notas de carvalho e baunilha, conferindo uma dimensão adicional à degustação. Os taninos, elegantes e bem estruturados, trazem uma textura sedosa que envolve o palato. A jornada deste vinho não termina com o último gole. Sua persistência é notável, com um final longo e agradável que convida a uma contemplação mais profunda. Cada elemento deste vinho parece contar uma história sobre o terroir e a dedicação dos viticultores. Quando se trata de harmonização, o Château Bel Air Bordeaux 2020 é um parceiro versátil. Ele aprimora pratos clássicos, como um suculento bife de filé mignon, mas também combina bem com pratos de cordeiro assado ou até mesmo um prato vegetariano mais robusto. Um vinho de sabor e aromas surpreendentes e marcantes!
Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos